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Ilustración de IA de un cliente en el pasillo de huevos y lácteos de un supermercado.Ilustración con IA

Carne molida

El precio de la carne molida: lo que cuesta hoy cenar en familia

A las hamburguesas no les importa tu partido. Este gráfico muestra cuánto cuesta hoy una libra y cuánto ha subido.

100% res, por libra · septiembre de 2026
$6,79
vs. hace un año
+7,4%
Máximo histórico · agosto de 2026
$6,92
Mínimo histórico · junio de 1986
$1,17

Toda la historia, mes a mes

ReaganG.H.W. BushClintonG.W. BushObamaTrump IBiden$0$2$4$6$8198519901995200020052010201520202025$6,92

Demócratas contra republicanos

Demócratas+4,2%por año en el cargo, en 20 años y 3 presidencias
Republicanos+3,8%por año en el cargo, en 23 años y 5 presidencias

Cada lado tiene un gráfico que agitar

La mejor carta demócrata

Clinton +8,2%

De $1,57 a $1,69, de enero de 1993 a enero de 2001.

El gráfico que esconden: Obama +51%

La mejor carta republicana

Reagan +8,3%

De $1,29 a $1,40, de enero de 1984 a enero de 1989.

El gráfico que esconden: G.W. Bush +39%

Todos los presidentes, en orden

Cambio porcentual durante cada mandato. De mejor a peor.

  1. Clinton+8,2%
  2. Reagan+8,3%
  3. Trump I+12%
  4. G.H.W. Bush+12%
  5. Trump II (hasta ahora)+22%
  6. G.W. Bush+39%
  7. Biden+40%
  8. Obama+51%

Por qué esta cifra provoca peleas

La carne se mueve despacio, pero su política va rápido. La sequía y un rebaño de EE. UU. cada vez menor la encarecen durante años, mientras aranceles y normas de importación son la parte partidista de la discusión. A diferencia de los huevos, los rebaños tardan años en recuperarse y las subidas suelen durar.

Cómo leerla sin que te engañen

Ningún presidente controla esta cifra solo. El Congreso, la Reserva Federal, los mercados globales, las guerras, las pandemias y la economía heredada también la mueven. La cifra de un mandato muestra qué pasó durante ese periodo, no qué lo causó. Quien diga lo contrario vende un bando.

Método: cambio porcentual desde el mes de toma de posesión hasta el final del mandato. La cifra del partido es la tasa anualizada de todos sus años en el cargo.

Más cifras que causan pelea

Mostrar la tabla anual
Carne molida: último dato de cada año
AñoValor
2026$6,79
2025$6,69
2024$5,61
2023$5,21
2022$4,80
2021$4,60
2020$3,95
2019$3,86
2018$3,73
2017$3,71
2016$3,56
2015$4,06
2014$4,16
2013$3,46
2012$3,08
2011$2,92
2010$2,38
2009$2,19
2008$2,41
2007$2,23
2006$2,26
2005$2,30
2004$2,14
2003$2,23
2002$1,69
2001$1,71
2000$1,63
1999$1,53
1998$1,39
1997$1,39
1996$1,42
1995$1,40
1994$1,38
1993$1,57
1992$1,50
1991$1,58
1990$1,63
1989$1,50
1988$1,40
1987$1,32
1986$1,26
1985$1,28
1984$1,30